- by Tiffany To and Jill Chen
疫情期間，透過與Auro Montanari的訪談問答，富藝斯帶領大家更加深入地瞭解，超然獨特且兼具多重身份的Auro Montanari，訪談內容分為四個部分：寫作，生活，學習和收藏，並穿插結合他本人拍攝的照片，。
這次Auro Montanari化身為審美家，藉由四部曲章節的第二部分，我們可以一窺他的年少經歷、喜好、家鄉波隆那、與對收藏及文化的各種觀點。
Tiffany To:你現在居於哪裡？
Auro Montanari:我和太太、兩隻狗一起住在意大利市中心波隆那的一所公寓內，是大約30年前購買的，這裡離我老家不遠，就在轉角而已。
TT:近期忙些什麼？
AM:在波隆那這裡，我的公司都暫停辦公，所以我都待在家裡，讓我可以好好整理我的2500本書籍收藏。我亦嘗試整理於1980年代拍下的許多照片、古董錶和拍賣圖錄。家裡有很多東西！我也常常下廚。
TT:你會自己下廚而不是由太太負責？
AM:是我自己親自下廚，我喜歡把廚房安排得妥妥當當。我喜歡健康的食物，今天我剛做好牛油果醬，而近期我經常採用海鮮和蔬菜製作意大利麵，搭配Baron de L或Cloudy Bay的白酒做午餐。
TT:我想你現時不會在家裡穿上牛仔褲和古董軍服外套吧，這段日子你都穿什麼衣服？
AM:拖鞋，每天如是！運動服和羊毛衫，沒有很特別。
TT:我可以想像遊客會很快再到意大利旅遊，在波隆那有哪些地方是你最喜歡的？
AM:如果想要購物，可以去L'Ora Del Gallo Di Sergio Galletti, Piretti和Bakelite。我自己平常是在米蘭、羅馬和美國買衣服的，很少在本地買；不過在Piazzola，每個星期五早上都有個跳蚤市場，是搜尋牛仔古著和古董軍服的最佳地方。
如果是吃的，我常常去 Quadrilatero買食材，這是一家在市中心市場的街邊小店。如果是餐廳，那一定要試試波隆那最老的餐廳Osteria Osteria del Sole，All’ Osteria Bottega 也很不錯，另外位於波隆那最美廣場上的Cesarina也很出色。如果想在晚飯前小酌一杯，那去Camera con Vista就沒錯了。
我最喜歡參觀的地方是Piazza Santo Stefano的七間教堂，和博波隆那大學這所歐洲歷史最悠久的大學。
TT:你的成長背景如何影響你的品味與喜好？
AM:我來自一個收藏世家，主要收藏藝術品、畫、家具、瓷器和地毯。我經常旅行和參觀博物館，而我在大學裡主修平面設計。
TT:除了意大利，你曾在其他地方生活過嗎？
AM:在1981至1986年間我住過加州的威尼斯海灘區。
TT:現今很多讀者都視你為充滿神秘感的傳奇人物，可以跟我們分享你年輕時候和在加州的生活嗎？
AM:1981年，我和年輕四歲的弟弟決定搬去加州住一陣子，然後我就愛上那裡，無拘無束的簡單生活，物價也不是很貴。我在威尼斯海灘區租下房子，買了一部單車，還花了900美元買了一輛1954年的凱迪拉克雙門跑車，我重新為它噴漆，然後駕著它四處游走。那個時候，機場規模很小，只有聖塔莫尼卡和荷里活才有人居住。洛杉磯也是直到1984年舉辦奧運會才開始出現在地圖上呢，現在洛杉磯已經是一個大城市了。
TT:那段日子你有哪些主要活動？
AM:打籃球、衝浪、拍照和在跳蚤市場買錶，就這樣 (大笑)。
TT:你都去哪裡尋找手錶？
AM:帕薩迪納的Rose Bowl和聖塔莫尼卡那邊的一個小市場。比華利山有很多當舖，我在那裡找到很多錶。
TT:那時候你都直接進入當舖問他們有沒有好東西？
AM:其實所有東西都擺在櫥窗裡了，所以沒什麼難度。
TT:在那段日子，更多時候是在找錶而非到處與人交談或說服他們賣錶？
AM:對…1980年代的荷里活和比華利山，很多人因為年紀大了開始變賣時計，很多好錶都是從洛杉磯流入拍賣市場的，像是那些在1920年代和1930年代於此地區出售的百達翡麗和卡地亞重要錶款式。
TT:你有哪些最厲害的發現？
AM:1982年的時候，我在帕薩迪納的Rose Bowl找到一個很美的鋼版勞力士黑面bubbleback；還有1984年在比華利山的當舖找到了一個超卓的白金百達翡麗型號3450。
備注：據我們所知，他在訪談中提及的是，目前唯知的三枚百達翡麗型號3450白金版本的其中之一。另外兩枚分別是：公開市場有資料記錄的腕錶，機芯編號1'119'729，和2015年12月1日富藝斯香港拍賣的拍品，機芯編號1'119'799
TT:我們不妨轉換一下話題，除了錶，你還喜歡什麼？有沒有什麼你特別喜歡的時期？
AM:就我個人來說，我很喜歡1950年代中期至1960年代中期的電影、書籍、手錶、汽車…真的是太美好了，這時候的家具和設計也很好，尤其是意大利和美國的，簡直就是各種生活型態的黃金時期。對比之下，我對1970年代的風格就沒什麼特別的感覺…
如果是錶的話，我特別欣賞這個時期，勞力士和歐米茄對工具錶的種種創新發明，他們研發了與潛水、探險、航空甚至太空等特定項目有關的手錶，這真的很有意思。
除了錶之外，1950年代末期和60年代，我們可以看到法拉利的最強陣容，Aston Martin和Jaguar的車也很精彩，這期間也是Pinifarina、Scaglietti、Ghia、Bertone等車商最好的時期。
TT:你會否覺得昔日的東西，質量都比現在的好？
AM:那個時期的東西都很超卓，是因為那時候完全以品質和簡潔設計為重點出發。與其簡單一句「以前比較好」，更重要是好好思考未來，惜舊迎新。
TT:對你來說，意大利人和藝術與文化之間有怎麼樣的關係？
AM:很難三言兩語解釋這個問題，意大利是藝術之都，在這裡所有事物都很美好，但不認為每個意大利人都熱愛意大利。意大利人懂得美，但未必懂得欣賞所有事情。也許意大利是世界上最美麗的國家，但並非所有的意大利人都懂得欣賞文化遺產。建築、博物館…全部都沒有受到保護和進行修復。
TT:意大利人的品味對鐘錶收藏帶來什麼影響？
AM:太多了！一開始的時候，我只認識少量意大利藏家以及幾位分別來自日本和德國的藏家。那時候最重要的行家都是意大利人，世界上第一個舉足輕重的鐘錶拍賣官也是意大利人。1980年代初期，世上不少最好的鐘錶商都來自米蘭。
TT:他們在業界還活躍嗎？
AM:不，大部分都離開業界了。
TT:意大利錶商是否在早期已影響了鐘錶收藏文化的方向？
AM:答案是肯定的，特別是在1990年至1995年之間。之後互聯網和博客的出現與迅速發展，世界各地的人們可以輕鬆地在網上獲取大量資料，尤其是某些特定的錶款。
TT:你是否覺得現在太容易獲得資訊了？
AM:不會，我覺得這樣很好！我喜歡網絡的民主性，網路上資訊越開放、大家就可以獲得更多的知識。
TT:你是什麼時候把鐘錶收藏變成一件像現在這麼認真的事？
AM:百達翡麗從1980年代開始為他們的博物館添購藏品，我想指出重要優質的時計只是在過去的二十年才陸續開始出現在市場上。以前的人並不是那麼在乎品質如錶殼、錶盤的品相，直到最近的二十年，藏家才開始留意這些細節。
現在意大利的收藏家已經所剩無幾了，如今大多數收藏家已遍布於全球。
TT:最後一個問題…家中的哪個東西最富意義？你最珍重的是什麼？
AM:[大笑…]我沒有那麼多東西啦！
好吧…也許是這個…我收藏了一個非常罕見的Medardo Rosso製作的Ecce Puer青銅雕塑。這件作品由我的家族購買，原始鑄件中只有三個是青銅材質。Rosso是本世紀初一位重要藝術家，Ecce Puer是窗前的一副孩子面孔。我對這件作品印象深刻，因為它已在我老家很久了。
TT:這可以說是陪同你一起長大，經歷世代交接，含深厚情感價值的一件傳家之寶。
AM:是的，完全正確。
Auro 的波隆那: :
L'Ora Del Gallo Di Sergio Galletti - Via Santo Stefano, 23a/b, 40125 Bologna BO, Italy
Piretti - Galleria Cavour, 7/F, 40124 Bologna BO, Italy
Bachelite - Via de' Foscherari, 19, 40124 Bologna BO, Italy
Osteria del Sole - Vicolo Ranocchi, 1, 40124 Bologna BO, Italy
Mercato Piazzola - 40126 Bologna, Metropolitan City of Bologna, Italy
All’ Osteria Bottega – Via Santa Caterina, 51, 40123 Bologna BO, Italy
Ristorante Cesarina - Via Santo Stefano, 19/B, 40125 Bologna BO, Italy
Camera con Vista - Via Santo Stefano, 14/2a, 40125 Bologna BO, Italy